越早知道越好（黄瓜的功效和作用及适应人群图片）黄瓜的功效和禁忌人群
2023-12-09 09:15:24
147小编
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嘿，大家好！今天我要给大家介绍的是黄瓜，简直就是夏天的代表食物！不知道你有没有注意到，黄瓜有很多！首先要知道，黄瓜是一种很凉的食材。 味道是甜的！具有清热利咽、解毒消肿、生津止咳的功效。 在所有蔬菜中，黄瓜的含水量最高，所以在炎热的夏天吃一根黄瓜非常解渴。 另外，黄瓜是一种热量非常低的食物，非常适合想减肥的朋友！而且富含矿物质、果胶和少量维生素。 所以，它不仅能帮助我们补充能量，还能让我们保持健康！黄瓜的外观也很有特色。 它属于葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物。 茎和枝都很长，上面有凹凸不平的脊和沟，还覆盖着白色的粗毛。 树叶也很漂亮。它们的形状像一颗边缘有牙齿的心。 最有意思的是里面有雌雄同株的植物，所以它的繁殖非常惊人！先说它的营养成分吧！黄瓜真的很丰富。 它富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷和铁。 尤其是黄瓜皮，那可是营养十足！所以，一定要吃，不能浪费！但是记住，我们必须先给黄瓜洗个澡。 因为黄瓜也有农药残留的问题，所以我们要先用盐水浸泡15~20分钟，然后冲洗干净，使其恢复原来的新鲜度。 另外，吃凉拌黄瓜时，记得及时食用。 不要等太久，会让维生素流失！所以最好煮好后直接享用，最大程度保留食物的营养。